Raha manakaiky ny fampiasana ny akora girasiana navela ianao, dia afaka mahandro sakafo tsy misy fanafana manokana tsy misy kinea ary ao anatin'ny fotoana fohy. Ny karazana poti-tsakafo misy ny atody sy ny lafarinina dia mivadika ho potato potato. Ny famenoana azy ireo dia afaka manamboatra karazan-tsakafo samihafa, ohatra, mitondra mofomamy na sauerkraut , hena na trondro, holatra, legioma.
Diniho ny fomba famokarana bitro vita amin'ny potato sy ny fomba hanomanana azy ireo.
Ahoana no handraisanao ireo tavim-boninkazo miaraka amin'ny salohim-bozaka?
sakafo:
- potato - 2 kg;
- atody - 2 tapitrisa;
- karaoty fotsy - 1 kg;
- koba - 250 g;
- menaka zavamaniry - 100 ml;
- karoty - 300 g;
- tongolo - 300 g;
- voatabia voatabia - 50 g;
- laurel leaves - 2 tapitrisa;
- pepper aromasina - 3 pcs .;
- salt - to taste.
fiomanana
Ny voankazo sy ny menaka ao anaty sipa misy rano mandra-pahandroana. Raha mofomamy ny ovy, dia manomana ny famenoana ny pies. Ao amin'ny fantsom-boly mitoka-bozaka miaraka amin'ny menaka bitika maromaro, dia mamelatra ny karaoty maina sy menaka. Manosika ny koba ho ao anaty fonon-drano, tsara kokoa noho ny kazanok. Mamakivaky karaoty lehibe izahay ary manapaka tongolo kibay ary alefa any kazanok koa izy ireo. Ampio ny dipoavatra, ny ravina fofona, ny voatabia voatabiha ary ny antsasak'ilay rano voamaina, mihetsika sy mamony eo ambanin'ny ravina amin'ny hafanana ambany mandritra ny telopolo sy efapolo minitra. Avelao hilentika ilay laisoa.
Voa maina ny voamadam-paty ary nodorana tamin'ny menaka vy. Tsy azo atao ny manatanteraka izany fiasa izany miaraka amin'ny blender, satria efa voahitsakitsaka ny trano fanangonana.
Manimba ny atody 2 izahay, ary manasaraka ny proteinina amin'ny alokaloka, ampio ny jiolahy amin'ny ovy aloha, avy eo ny fotsy, voasaron'ny fako na ny corolla. Ampio sira mba hanandrana sy hampifangaro tsara. Eo am-pisakafoanana dia afenintsika ny lafarinina ary alatsaho ny ovy. Mofomamy miaraka amin'ny kobam-bary, mandohalika mandra-pikatrohana.
Avy amin'ny ampahany dia manao ampahany amin'ny mofo mofomamy izahay, izay anaovanay karaoty maina. Rehefa avy namorona pyres, dia manosihosy azy ireo anaty zezika mangatsiatsiaka mandra-pahavaratra. Manompoa tsiro.
Patties of potatoes mashed with sauerkraut and holes
sakafo:
- potato - 1000 g;
- akoho - 3 sombina;
- koba - 100 g;
- sauerkraut - 400 g;
- Karoty - 100 g;
- Champignons - 200 g;
- tongolo - 250 g;
- dipoavatra mainty - hanandrana;
- menaka legioma - 80 g;
- zava-manitra - manandrana;
- sira - mamy;
- siramamy - manandrana.
fiomanana
Arotsaho ny ovy voamaika mandritra ny 25 minitra. Atsofohy ny rano ary ampiasaina ny tsimokaretina nataonay ompiana mofomamy ary avelao ho maina izany. Avy eo dia atodiho ny atody, manarà kobanina voavoly, sira ary manodina ny volany any amin'ny fanjakana elastika.
Voasokitra vilia ny vilia madinika. Nositranina ny moustons ary nopetahany tsongotra kely. Manandrana ny saisaloto eny am-pandriana isika ary raha toa ka asidra mafy dia mametraka azy ao anaty paty ary misotro rano. Omeo fotoana handotoana ny rano.
Ampiasao ny menaka misy menaka ary asio tongolo dimy minitra ireo tongolobe. Apetraho ireo holatra ary haka mandra-pahavitany. Eo amin'ny menaka alaina alaina amin'ny ranom-boankazo iray hafa dia asio siramamy, ampio tsirom-bary mba hanandrana sy hikolokolo mandritra ny adiny iray. Voangom-bolo marevaka sy masira mifangaro, mampitombo sira sy dipoavatra. Feno ny famokarana.
Avy amin'ny ovy no manangom-bokatra, manamboatra lavan'ofony fanafody, manety ny sisiny ary mamolavola lava-pofona. Mofomamy manitra amin'ny menaka legioma mafana amin'ny lafiny roa amin'ny rida, tsara tarehy. Manompoa tsiro.