Ny sakafo nentim-paharazana ao Montenegro dia fifangaroan'ny fomba nentim-paharazana any amin'ny firenena maro. Ny fiantraikany goavana eo amin'ny fananganana azy dia ny akaiky ny vahoaka toy ny Slavy, ny Hongrois, ny Alemana, ny Tiorka, noho izany dia mizara ho any amoron-dranomasina ny sakafo sy ny sakafo any amin'ny faritra afovoany.
Voankazo maloto
Ny sakafo ao Montenegro dia malaza amin'ny fahasamihafana misy azy. Ny sakafo ara-pirenena, araka ny fitsipika, dia tsotra amin'ny fiomanana, saingy amin'ny tsiro dia tsy misy fiantraikany mihitsy izany. Ny lazan'ny malaza ao Montenegro dia nankafizin'ny lovia vita amin'ny hena, ary koa ny lovia mampiasa legioma, siramamy ary karazan-tsakafo. Ireto sakafo lovia ireto dia heverina ho karatra fitsidihana ao amin'ny firenena:
- Negushsky prosht dia menaka mamomamo . Ny anaran'ilay zava-mahadomelina dia avy any ambanivohitr'i Negushi , izay toerana tsara indrindra. Azo vokarina mivantana ny vokatra na manampy amin'ny salady iray. Matetika ny mpizahatany no mividy prsut ho fanomezana avy any Montenegro.
- Chevapi - hena voatoto miaraka amin'ny tongolobe sy ny zava-manitra amin'ny endriky ny saosisy manitra eo amin'ny giro. Amin'ny ankapobeny dia misy sausages roa no asiana sira sy legioma frantsay.
- Ny zanak'ondry eo ambanin'ny fitoeram-pofona dia iray amin'ireo sakafo amidy indrindra amin'ny trano fisakafoanana any Montenegro. Ny fomba fihinanana dia tena tsy mahazatra: napetraka ao anaty tsipika vy, vy na kobam-basy, izay misy kofehy mirehitra. Ny voankazo dia tsy mamoy ny toetra maha-ilaina azy, mihamalemy izany ary malefaka.
Ny menaka no fototry ny sakafo eo an-toerana ao Montenegro. Ary tsy zava-doza izany: ny firenena dia manana fari-pahaizan'ny fiompiana. Ny GMOs sy ny zavatra simika hafa dia tsy ampiasaina eto, ka ny vokatra rehetra dia madio, salama ary voajanahary.
Fampiasana ronono amin'ny sakafo
Koa satria miresaka momba ny vokatra avy amin'ny fambolena isika, dia tsara ny manononona ny lovia avy amin'ny vokatra avy amin'ny ronono sy ny ronono. Ny isan-karazany amin'ity sehatra ity dia mahatalanjona. Tena mahafinaritra ny Montenegrins ary matetika manomana ireto sakafo manaraka ireto:
- Kaimak dia vokatra vita amin'ny ronono vita amin'ny ronono simenitra. Ny tsy fitoviana dia mitovy amin'ny crème. Ny vokatra dia azo sakafon'izy ireo na amin'ny fomba samirery (ohatra, voahosotra amin'ny mofo), ary toy ny mpanamboatra sakafo amin'ny trondro na hena. Ao amin'ny trano fisakafoanana koa dia atao ny kaimak, fa amin'ny anarana hafa (Cream);
- Ny fofom-barika Negush dia vokatra vita amin'ny rononon'ny ondry na ondry. Afaka mifoka sigara ny menaka, miaraka amin'ny menaka oliva, zavamanitra sy voankazo;
- popara - trano fandriam-pahandroana nentim-paharazana, izay hita matetika any amin'ireo trano fisakafoanana tsara indrindra ao amin'ny sakafo nentim-paharazana ao Montenegro. Ny fanomanana ny papara dia toy izao manaraka izao: ny ronono, ny tsaramaso ary ny dibera dia ampiana amin'ny penina voamaina, izany rehetra izany dia maharitra mandritra ny minitra maromaro. Rehefa manompo amin'ny paie fanampiny siramamy na ronono volo. Ny sakafo dia tena mahasalama sy kalokalo avo, ka ny olona izay mijery ny lanjany, dia tsy mety tsara, fa noho ny tsirony mahavariana dia mendrika ny miezaka.
Sakafo sy legioma
Ny legioma dia zava-tsarobidin'ny sakafo eo an-toerana ao Montenegro. Izy ireo dia miasa tsy miankina, amin'ny endriky ny salady na amin'ny fampiendrehana sakafo sy trondro. Ataovy azo antoka ny manandrana karazan-tavoahangy voanio ao an-toerana, mofomamy na moussaka - alaina amin'ny homamiadana sy voatabiha.
Any amin'ny faritra amoron-tsiraka, ny trondro sy ny hazan-dranomasina dia malaza indrindra. Mendrika ny miezaka manandrana ny sofina, voakolokolo miaraka amin'ny trout trout, gulasy na karpà.
Drinks and desserts of Montenegro
Ao Montenegro, karazana tsindrin-tsakafo maro avy amin'ny lafarinina, no malaza indrindra:
- tulumba - mamy miaraka amin'ny fakantsary oriental. Mampahatsiahy ny mofo vita amin'ny mofomamy izy io, saingy tsy ampiasaina eto ny crème, ary mihosotra siramamy tantely ny koba;
- Ny famonoana dia ireo saka mahazatra antsika. Ao Montenegro, dia somary lehibe kokoa izy ireo ary miaraka amin'ny famenoana fividianana isan-karazany;
- gibanitsa - tavoahangy vita amin'ny farihy fandroana ;
- voanjo na fimam-bovoka, vita amin'ny fety.
Ny kafe malaza indrindra amin'ny zava-pisotro misy alika any Montenegro dia kafe. Saingy tsy dia mahazatra loatra ny dite eto: heverina fa ny Montenegrins ihany no misotro azy mandritra ny aretina. Ao amin'ny trano fisakafoanana, afaka manolotra lemonade ho an'ny lovia ianao, fa miomàna fa eto dia maivana tokoa izany.
Raha miresaka momba ny zava-pisotro misy alikaola ao Montenegro, dia ny divay dia "Vranac", izay misy varimbazaha am-polony. Raha mila toeram-pisotro mahery ianao, dia afaka manandrana lozovach na rakia ao an-toerana ianao. Ny marika malaza amin'ny labiera eo an-toerana dia "Nick" sy "Nikshichko."
Zava-mahaliana
Raha mahafantatra ireto endri-javatra manaraka ireto ianao dia mametraka mora foana ny sainam-pirenena momba an'i Montenegro sy ny mponin'ity firenena ity:
- Any amin'ireo tanàna dia afaka mividy zava-pisotro tsy misy ao amin'ny magazay sy eny an-tsena. Ohatra, liqueurs avy amin'ny sampana mpihinana, quinces, apples ary ny voankazo sy ny voankazo hafa.
- Ny sakafo rehetra ao amin'ireo salady dia tapaka be dia be.
- Ny Montenegrins dia tsy mahatakatra tsara ny fomban-drazana fisotroana dite miaraka amin'ny zava-mamy.