Ny fanandramana tena kvass, natao tany an-trano, dia afaka manakalo ireo zava-pisotro maizim-barotra faran'izay haingam-pako sy lafo indrindra, izay mandrakotra ny toeram-pivarotana sy toeram-pivarotana amin'izao fotoana izao. Ary raha mifantoka amin'ny toetra mahasoa ity fisotroana mahavelona ity, dia mihamitombo indraindray ny laharam-pahamehana sy ny tsy fahampian-tsakafo. Hodinihintsika eto ambany ny safidy hanomanana ny mofo kvass amin'ny leviora ary tsy misy ny fandraisany anjara.
Ny fomba fanaovana mofo kvass ao an-trano - recipe
sakafo:
- Sakafo - 400 g;
- siramamy maitso - 150 g na tsiro;
- rano madio - 4 litatra;
- raisins - 1 tanana;
- Ny levenina velona na maina - 30 g na 2 tbsp. spoons, respectively.
fiomanana
Ny fototry ny kvass amin'io tranga io dia ny ala honko. Ny zava-pisotro mahamamo dia azo avy amin'ny Borodino mofo, saingy afaka mandray ny hafa ianao. Manapaka ny mofo amin'ny takelaka madinika isika, manamboatra azy ireo ao anaty lafin-koditra matevina eo amin'ny tapa-baka ary mandefa azy any anaty lavaka maina ho maina sy maina. Arakaraky ny mahazatra ireo mofo ireo dia ny loko maitso dia ny lokon'ny kvass ready, fa isika ihany koa dia manaitra ny zava-misy fa hanamaivana ny fisotroana ny sorona dorana.
Mametraka ny mofo voaomana ao anaty sambo mihosotra isika, mandatsaka ao anaty siramamy, mameno azy amin'ny rano mangatsiaka, mamela ny siramamy siramamy mamitsaka, ary avelao ho lany tsirinaina hatramin'ny dimy amby efapolo. Aorian'izay, makà lasantsy kely mofomamy mafana, esory ny masirasira ao anatiny ary atsipazo ao anaty fitoeran-javatra iombonana. Mifangaro ny ao anatiny, rakofana amin'ny tapa-damba madio ary adinony mandritra ny roa andro. Rehefa afaka kelikely, atsipy ny volom-borona amin'ny alalan'ny gaza maromaro maromaro, ny sotroina dia mamy siramamy ary alefa ao anaty siny fitaratra. Manampy trondro maromaro ho an'ny zava-pisotro ary mamela izany eo amin'ny talantan'ny toeram-pisakafoanana amin'ny andro iray hafa, ary avy eo dia esorintsika ny zava-pisotro vita avy amin'ny fandoahana ary ankafizo izany.
Azo ampiasaina ho toy ny fanombohana hanamboarana ampahany hafa amin'ny zava-pisotro misy alikaola io mofo mavo io.
Fanomanana ny mofo kvass ao an-trano tsy misy leviora
sakafo:
- mofo salady na vary - 390 g;
- siramamy maitso - 35 g;
- rano madio - 1,7 l.
fiomanana
Ny fomba mahazatra tsotra ho an'ny kvass mahandro tsy ampiasaina amin'ny levia dia ny fampiasana mofo, rano ary siramamy. Apetraho ao anaty fitoeran-jiro ny mofo sy ny siramamy ary fenoy azy amin'ny rano mafana, esory amin'ny lafaoro izy ary apetaho amin'ny hafanana amin'ny fery izany mandritra ny roa andro farafahakeliny. Manolora kvass filiro amin'ny tapa-trondro madinika telo na efatra, ary ny mofo mofo dia azo ampiasaina ho toy ny fanombohana miverina indray ary manomana ampahany vaovao amin'ny fisotroana.