Zukchini sy zucchini dia legioma tsara. Ny misterin-kahihitra tsy manimba ny fianakaviany amin'ny sakafo matsiro avy amin'ny courgettes: caviar aroso, tsindrin-tsakafo, tocchini pancakes .
Izay mampitombo ny legioma ao amin'ny zaridainany, dia mahafantatra: mitombo haingana izy ireo ary mamokatra betsaka. Ary aorian'ny fijinjana, maro amintsika no manontany tena hoe ahoana no fomba tsara indrindra hikolokolo amin'ny endrika vaovao.
Noho izany, andeha hojerentsika ny toerana sy ny fomba tsara indrindra hitehirizana zucchini ao an-trano.
Aiza no itehirizana ny tocchini amin'ny trano ririnina?
Hevitra manan-danja eto ny hoe inona avy ny hafanana ho an'ny tocchini. Koa satria mifandraika amin'ny melons sy gourds izy ireo dia tsara kokoa ny mafana. Ny hafanana tsara indrindra ho azy dia 18-22 ° C.
Toerana iray hitazonana ny tocchini dia tsy ny hafanana ihany fa ny maizina ihany koa. Amin'ny fahazavana, ny voankazo dia mety manomboka miharatsy. Ny legioma tsara indrindra dia ho voatahiry ao anaty boaty hazo voarakitra anaty kitapo taratasy. Ny boaty dia tokony ho kely sy kely. Apetraho eo am-pandriana na ao an-trano lay, ary aza hadino ny mijery tsy tapaka ny fiarovana ny courgettes. Raha hitanao fa simba na ratra ny loko - dia esory avy hatrany ilay voankazo mba tsy hanimba ny vokatra manontolo.
Ankoatra ny fisafidianana ny toerana fitahirizana, zava-dehibe ny mifidy ny voankazo marina. Tsy maintsy manjary vaovao sy maimaim-poana izy ireo. Ny lehibe zucchini, toy ny oversripe, dia tsara ny tsy mitaky: voatahiry ela izy ireo.
Tadidio fa tsy voatery ho voatahiry tsara ny ririnina rehetra amin'ny ririnina. Raha misy safidy, aleo ny "Grushevidny", "Aeronaut", "Anchor", "Arlika", "Negrotenok" na "Asset". Izany dia karazana voanio kely sy poizina matevina. Miankina amin'ny toetran'ny tsirairay, ireo karazany ireo dia afaka tahirizina raha tsy manova ny toetra tsiro mandritra ny 1 hatramin'ny 5 volana. Saingy ny tsoka fotsy hoditra dia tsara kokoa ny ho voapoizina na alaina. Maro ny fomba fitsangatsanganana, ary koa lovia mahafinaritra avy amin'ny tocchini voankazo (jam, compotes, sns.).
Aiza no misy fitehirizam-bokatra amin'ny fahavaratra?
Mazava ho azy, ny sokatra tsara indrindra dia ny tocchini tanora. Manana tsiranoka malefaka sy mahafinaritra tsara izy ireo. Na izany aza, ny voankazo toy izany dia voatahiry, indrisy fa tsy ela. Ny fitazonana ny tocchini antsoina hoe règleisma dia afaka mihoatra ny 20 andro. Mba hanaovana izany, dia tokony hijanona ao amin'ny vata fampangatsiahana izy ireo (ao amin'ny efitrano fambolena), ary tsy misasa alohan'ny sakafo. Aza mitahiry zatovo kely ao amin'ny trano iray ao amina toerana mafana, izay tsy maintsy hanomboka hikiribiby izy ireo.