Ny karazam-boa isan-karazany no mamokatra voankazo matsiro izay misy karazan-tsakafo isan-karazany: Vitamin C sy ny asidra hafa, ny voambolana kitrokely, ny angady azony, ny pektina sy ny pétin. tannins. Ny voankazo avy amin'ny akoho dia mety amin'ny fihinanana na amin'ny endrika voatoto, ohatra, amin'ny endrika jam.
Andeha isika hanapa-kevitra amin'ny tenantsika ny habetsaky (na ny marina kokoa, ny halavan'ny fotoana) hanamboarana trondro maitso.
Tsy maintsy milaza ny marina aho: amin'ny fitomboan'ny hafanana maharitra, ny ankamaroan'ny vitamin C, voatanisa amin'ity tranga ity dia vokatry ny voankazo, ala, dia hianjera. Saingy ny fanangonam-boninkazo ho an'ny ririnina dia ilaina izany, fa ny trano fandroana matanjaka be tsy ao anaty trano rehetra. Noho izany dia hiezaka ny hisafidy ny fialana sasatra indrindra isika, izany hoe fomba haingana amin'ny famokarana zezika - ka hitazona ireo zavatra ilaina indrindra.
Hambaranay aminao ny fomba hanamboarana voaloboka tsara sy mamy tsara. Noho izany dia manangona na mividy voankazo mahavokatra voankazo sy siramamy avy amin'ny famokarana an-tanindrazana isika (soka-drà poloney dia tsy tsara).
Ahoana ny fomba handraisana strawberry jam-pyatiminutku?
Safidy 1-tsy tsy misy rano
sakafo:
- voankazo malefaka (vorona kely na mena miditra) - 3 ampahany;
- siramamy maitso - 1 ampahany.
fiomanana
Esory ny voankazo avy any an-kisoa ary esory tsara amin'ny rano mangatsiaka, ary apetaho amin'ny tendrontany na sivana ny rano. Avy eo dia mametraka ny saham-boaloboka mivonona amin'izany fomba izany amin'ny emaeleled (tsy misy hadisoana) na fitaovana aliminioma, izay hanokafantsika jam (faran'izay tsara indrindra na goro lehibe). Raha lehibe ny voankazo, dia azo tapahina ny antsasany. Fenoy siramamy ny voankazo ary mifangaro malefaka. Mialà mandritra ny fotoana fohy, ka avelao ny jirofo.
Rehefa nitranga izany, dia nanambatra moramora ny zava-drehetra ary niandry 40 minitra hafa, ary taorian'izay dia napetrakay ny fahaiza-manao eo amin'ny afo marefo. Mitondrà volo, manoka indraindray amin'ny sotro hazo na spatula. Rehefa miseho ivelany ny banga dia esorintsika izany. Aorian'ny fofom-paty azo antoka, araho ny siramamy, mandrisika tsy tapaka, mandritra ny 5 minitra farafahakeliny, 8 minitra (raha be loatra ny voankazo). Mandroaka ny fitoeran-tsakafo miaraka amin'ny lambam-pandriana madio isika mba hikolokoloina amin'ny tsiranoka, afaka mihodina na mihidy izy ireo amin'ny plastika na rakotra metaly (raha mamela ny endrika). Ny labozia miaraka amin'ny menaka dia tsaratsara kokoa amin'ny fametrahana ambany ambany kokoa ny mari-pana amin'ny verandah verandah na loggia, ao amin'ny trano fisakafoanana, ao amin'ny lakaly.
Safidy 2 amin'ny siramamy siramamy (izany hoe amin'ny rano)
sakafo:
- ravinkazo maitso - 1 kg;
- sira - 1 kg;
- rano - 200-250 ml.
fiomanana
Manavaka ireo bozaka isika, manala ireo tselatra ary manasitrana azy ireo amin'ny rano mangatsiaka, ary ampidino azy ireo amin'ny tendron-tsolika na fanodinana.
Mifangaro ao anaty siramamy bisy miaraka amin'ny rano ary mahandro mandra-pahavitàny tanteraka - mamadika siropo . Miaraka amin'ny tsiro mangatsiaka indrindra amin'ny ranon-tsiramamy, dia manangom-bolo tsara ny voankazo ao anatin'io ary mahandro mandritra ny 5 minitra, miala amin'ny fo. Mijanona ny afo mivoaka ary manaloka tanteraka ny siramamy. Aorian'izay, dia ento ny siramamy ho an'ny siramamy ambany indrindra ary atsipazo mandritra ny 3-5 minitra hafa, ary avy eo dia mameno ny siny sy ny kôkôsy amin'ny fomba iray.
Voamarikao angamba fa ny tsimokaretina voalohany dia mampiasa siramamy kely, izay midika fa izany dia lasa safidy tsara kokoa. Izany no izy, saingy, indrisy, amin'ity tranga ity, ny tsy fivadihana ireo voankazo dia tsy voatahiry. Amin'ny endriny faharoa, ny tsy fivadihana sy ny hatsaran'ilay voankazo baoritra dia voatahiry (tsara, saika ny zava-drehetra), fotsiny mahandro sy mandefitra amin'ny vilany mangidy.
Amin'ny vanim-potoana mangatsiaka, ny siramamy am-bifotsy dia hanome fahafinaretana anao, ny vahiny sy ny fianakavianao (indrindra fa ny ankizy - dia tia azy matetika). Ny voaniho mofomamy dia tsara atao ho an'ny dite vaovao na, ohatra, rooibos, vady sy teôlôba hafa. Afaka manamboarana siramamy ihany koa ny fako, mba hanomanana sy handrafetana siramamy.