Ny mofo "Boucher" dia tsindrin-tsakafo mahavariana sy malefaka, mahazatra ny maro hatramin'ny andron'ny Firaisana Sovietika. Ity fitandremana matsiro ity dia mora hita ao amin'ny toeram-pivarotana entana na miompy amin'ny tenanao manokana, indrindra satria tsy sarotra mihitsy izany.
Ahoana no handraisana mofomamy "Bush" any an-trano?
Ity fitsaboana maharikoriko ity, izay heverina ho tsindrin-tsakafo Frantsay, dia azo atao amin'ny tenanao manokana, na dia tsy mahandro gourou aza ny goaola. Ny fanomanana ny mofo "Буше", izay aseho etsy ambany, dia hanampy amin'ny fiatrehana olana iray tsy misy olana.
- Ny fototry ny mofomamy dia nomanina avy amina tsindrin-tsakay, izay nokapokapoka sira miaraka amin'ny siramamy tsirairay, nanosotra kobam-bary ary nitelina vovobony nendasina tamin'ny proteinina.
- Ny lafarinina ho an'ny koba dia mila lamba.
- Trano fanaovana mofo "Bushe" dia azo atao miaraka amin'ny cremures isan-karazany - ronono, creme, proteinina.
- Ampio ny tsindrin-tsakafo miaraka amin'ny sôkôlà mafana na voapoizina.
Sakafo "Boucher" - fomba mahazatra
Ny teknôlôjia amin'ny fanaovana Boucher dia mifototra amin'ny bakam- borona . Ny vokatry ny zava-drehetra dia miankina amin'ny fomba hamonoana ny fotsy tanteraka. Ao amin'ny tany am-boalohany, ny basinan'ny mofomamy dia lolo sy malefaka. Mba hisorohana ny vidin'entana dia tsy hosokafana ny lafaoro mandritra ny famokarana.
sakafo:
- atody - 3 tapitrisa;
- koba - 70 g;
- siramamy - 60 g;
- crème - 300 ml;
- siramamy ampongabendanitra - 1/3 kaopy;
- sôkôla - 100 g.
fiomanana
- Aparitaho ny tsiro kekazo eo amin'ny tavy vita amin'ny pensée amin'ny 7 cm eo ho eo.
- Amin'ny 200 degrees, makà 25 minitra.
- Ao anaty rano fandroana, mamontsina ny sôkôla, manampy 200 ml of crème, misintona ary mameno ny antsasaky ny banga.
- Ny menaka sisa tavela dia voapoizina miaraka amin'ny vovony ary ny voka-bary entina dia simban'ny biskits.
- Amboary ny karazan-jiro roa, mamorona mofomamy miaraka amin'ny "Boucher".
"Mofomamy" Bush araka ny GOST USSR - recipe
Ireo rehetra te-hiditra amin'ny fahazazana, afaka manoro hevitra ny hanamboatra mofomamy "Boucher" mifanaraka amin'ny GOST. Izany dia mitovitovy mitovy amin'ny taona maro lasa izay - malefaka, malefade, lozabe, mikorontana fotsiny ao am-bava. Raha tokony hikolokolo ketsa ianao, dia afaka manamboatra voankazo na menaka na menaka.
sakafo:
- koba - 375 g;
- siramamy - 350 g;
- jono - 350 g;
- proteinina - 530 g;
- apricot confiture;
- sôkôla - 120 g;
- crème - 70 g;
- fotsy hoditra.
fiomanana
- Ny kitapom-boankazo dia napetraka ao anaty kitapo fitahirizam-bokatra ary misintona eo amin'ny faribolana manodidina ny 6-7 santimetatra.
- Mivarao 200 degrees ny vidin'ny 20-25 minitra.
- Mafana ny hafanana ary manadino azy ireo ny antsasaky ny banga ary manarona ny tampony amin'ny sisa.
- Atsangano ny crème, ampio ny sôkôla ary rehefa miempo, ny tendron-tsakafo dia natsipy tao anatin'io volom-bolo io, ary narotsaka avy any ambony ny sôkôla fotsy.
Biscuit fruit biscuit cake
Ny kitapo bisikileta Biscuit dia azo atao bebe kokoa kokoa raha ampiana singa iray voankazo izany. Amin'ity tranga ity dia misy voankazo izany, izay ampiasaina ho sakay ho an'ny biskits. Rehefa jerena ny siramamy fa tena mamy ny siramamy, siramamy kely no napetraka ao amin'ny koba, mba tsy hahatonga ilay mofomamy ho maina.
sakafo:
- koba - 120 g;
- atody - 5 pcs .;
- siramamy - 50 g;
- jam fruit;
- dibera - 20 g;
- karaoty mainty - 60 g.
fiomanana
- Amin'ny fampiasana angovo vita amin'ny pentina dia aforeto ny ampahany amin'ny boaty biscuit ao anaty vilany iray ary alao atambatra 200 degre ho 15-20 minitra.
- Esory miaraka amin'ny siramamy ny halavany ary miaraha miaraka.
- Mametafeta ny dibera miaraka amin'ny sôkôlà, manodina ireo mofo ary mametraka azy ireo mba handokoana menaka.
Biskuit biscuit mofomamy misy proteinina
Ny mofomamy "Boucher", izay resahina eto ambany, dia voaomana amin'ny crème proteinina. Ny tsindrin-tsakafo ao anatin'io fampisehoana io dia tena mampihetsi-po tokoa. Mba hanatsarana ny proteinina dia tsara kokoa ny mialoha azy ireo. Raha tokony ho siramamy amin'ny siramamy, dia asaina ampiasaina ny siramamy vita amin'ny vovoka, mora kokoa ny manosihosy azy amin'ny siramamy.
sakafo:
- atody - 7 tapitrisa;
- sira
- koba - 1 glas;
- sira - ½ kaopy;
- ravina - 100 g;
- akanjo fotsy - 2 pcs .;
- siramamy ampiana - 150 g;
- sôkôla.
fiomanana
- Ny kitapo biscuit dia napetraka ao anaty kitapo iray, dia mipoitra avy any amin'ny faritry ny baka ny bakteria ary atambatra ho 200 minina mandritra ny 15 minitra.
- Nohosorana ny dibera ary nokapohina, fotsy tamin'ny siramamy ny fotony, napetraka tao anaty rano iray ny masony ary nipoaka nandritra ny 3 minitra, nifangaro tamin'ny menaka.
- Alefaso mandritra ny antsasak'adiny ny crème.
- Ao amin'ny mofomamy iray dia manamboara ny crème, manaova mofomamy faharoa ary mandefa ny sôkôlà mafana.
"Boucher" mofomamy misy menaka
Ny mofomamy "Bouchet" dia atody atody miaraka amin'ny karazana menaka. Tena matsiro ity dessert ity, raha toa ka mampiasa crème vita avy amin'ny menaka sy ron-dronono mandoro. Ny tendron-tsakafo dia azo alefa amin'ny sôkà mainty na ronono mena na mibontsina sira miaraka amin'ny siramamy.
sakafo:
- proteinina - 5 pcs .;
- jiolahy - 3 tapitrisa;
- siramamy - 3 tbsp. lovia kely;
- koba - ½ kaopy;
- Crème siramamy - 2 tbsp. lovia kely;
- ron-dronono voapoizina - 2 tbsp. lovia kely.
fiomanana
- Manaparitaka ampahany kely amin'ny biscuit katsaka amin'ny kitapo fisaka ary mahandro 15 minitra amin'ny 200 degrees.
- Ny ronono mandoro voadio dia miorina amin'ny tsiranoka ary miaraka amin'ny fanampiana amin'ny crème, mampifangaro ny halavan'ny mofomamy.
Mofomamy miaraka amin'ny mofomamy mofomamy misy mofo "Boucher"
Ny tsirin-tsakafo vita amin'ny biscuit "Boucher" miaraka amin'ny crème sy sôkôlà mofomamy dia dessert izay tsy ho an'ny fisotroana tsotra ihany, fa ho an'ny latabatra fety ihany koa. Raha sakafo nohanin'ny ankizy, dia tsy azo ampiasaina amin'ny crème ny brandy. Ho an'ny fanomanana ireo zava-mamy dia mampiasa kakao tsara ihany.
sakafo:
- koba - 100 g;
- sira - 200 g;
- atody - 5 pcs .;
- siramamy ampiana - 150 g;
- ronono - 250 g;
- ron-dronono - 3 tbsp. lovia kely;
- cognac - 1 teaspoon;
- ronono - 4 tbsp. lovia kely;
- kakao - 2 tbsp. lovia kely;
- Ny menaka - 50 g.
fiomanana
- Aparitaho mofomamy misy tsatoka miaraka amin'ny sotro iray eo amin'ny fitoeran-tsakafo iray ary alao hanina hatramin'ny 200 degre.
- Ny solika dia miorina amin'ny siramamy, ron-dronono ary cognac.
- Ny menaka, ny siramamy sy kakao sisa dia hafanana sy mihetsika.
- Ny masaka mangatsiaka dia voadona amin'ny dibera.
- Ny fotaka nalaina dia mandrakotra ny antsasaky ny banga, ary ny sisa dia ampiharina amin'ny crème.
- Amboary ny halavany ary mamorona bouquet "Boucher".
Brown cake
Any an-trano dia afaka manamboatra mofo matsiro ianao amin'ny fomba hafa. Raha sangodao miaraka amin'ny sôkôlà mavo ianao, dia azonao an-tsaina ny mpikarakara tokantrano ary manao mofo amin'ny glasa mena . Voaomana tsotra izao izany, noho izany dia ilaina ny mampiely ny sôkôla, manambatra azy miaraka amin'ny menaka ary mifangaro amin'ny loko.
sakafo:
- koba - 70 g;
- siramamy - 60 g;
- atody - 3 tapitrisa;
- Cream 33% fat - 250 ml;
- siramamy ampiana - 25 g;
- fotsy fotsy - 100 g;
- loko mena.
fiomanana
- Manomàna tsiro kitrokely, manaparitaka azy ao anaty kitapo mofomamy ary aforeto ny ampahany kely eo amin'ilay fitoeran-jiro.
- Amin'ny 200 degrees, makà 15 minitra.
- Ny sôkôla dia mifangaro miaraka amin'ny 50 g of crème, ao anaty rano fandroana mandra-pahavitan'ny sôkôla, ampio ny loko.
- Voan'ny siramamy vita amin'ny siramamy vita amin'ny siramamy, ampiasaina amin'ny antsasaky ny loaka ny crème, manarona ireo biskits sisa.
- Ambony ny mofomamy frantsay "Boucher" dia narotsaka tamin'ny glare.