Ny mahasalama ho an'ny saka amin'ny apples sy meresues dia azo antoka ny hampifaly ireo mpikarakara tokantrano tsy misy fiatoana. Mahafaly tokoa, mahavoky ary tena tsy takatry ny sakafo izany! Avelao hianatra tsy tapaka aminareo izahay amin'ny fomba fanaovana pingapais miaraka amin'ny meringue ary mankasitraka ny rehetra miaraka am-pahaizana mahavariana.
Sakafo Apple pie miaraka amin'ny meringue
sakafo:
Ho an'ny fitsapana:
- Crème siramamy - 2 tbsp. lovia kely;
- ravina - 150 g;
- bobongolo - 1 teaspoon;
- katsaka - 1 mai;
- koba - 2 tbsp.
Ho an'ny famafazana:
- drano voatsabo - 0,5 singa;
- vanilla - 1 g;
- poma maitso - 1 kg;
- jiro jiro - manandrana;
- sôkôla mainty - raha ilaina;
- lemon peeling;
- vanilla pudding - 1 tbsp.
fiomanana
Noho izany, mba hanamboarana tavoahangy, alao ny koba voalohany. Mba hanaovana izany, ataovy ao anaty vilia tsaramaso mena, dibera voapetaka, roapolo ny atody, alefaso amin'ny lafarinina sy ny vovony. Afangaro ilay koba mihandrona homogén, mihodinkodina ao anaty baolina ary miala 15-20 minitra miala sasatra. Avy eo dia zarao amin'ny faritra anankiroa izany: ampahany lehibe kokoa ny koba kely amboarina amin'ny loko fanamiana eo ambanin'ny faritry ny vilia fanatobiana. Avy eo, miaraka amin'ny taokantom-boaloboka, mandanjalanja ny volom-borona, manindry azy amin'ny sisin'ny bobongolo, ary aorianay dia manao zaridaina madio miaraka amin'ny gilasy.
Amin'izao fotoana izao dia manamboatra ny kitay isika. Mandeha apples isika, manasa azy ireo, manosotra azy ireo amin'ny servieta, madio ary manapaka azy. Apetraho ao anaty saosy iray izy ireo, ampio rano, siramamy, zest ary manangom-bary miaraka amin'ny afo marevaka mandritra ny 10 minitra, mandalo matetika. Izany rehetra izany dia azo atao ao amin'ny mikraoba, ary avy eo, atsipy ny volom-borona ao amin'ny colander, omena fotoana hamenoana ny ranom-boankazo manontolo amin'ny famonoana. Ary mifangaro jiro misy menaka miaraka amin'ny dibera sy pudding isika. Manely ny famenoana ny tavoahangy izahay. Ny proteina dia nibontsina tsara tamin'ny asidra asidra sy siramamy manitra mandrapahatonga ny fananganana ny tampon-tsambo, ary avy eo, tamin'ny fampiasana tsiranoka na sotro kovinarina, dia nanaparitaka ny volavolan-driaka manasatra ny pèl. Top miaraka amin'ny lavaka lehibe eo amin'ilay tavanao tavela ary mametraka ny mofomamy ao amin'ny oven mandritra ny 10 minitra. Atsangaro amin'ny 180 degre ny mari-pana mandra-pahandroana. Manome ny paoma miaraka amin'ny apples sy meringue isika mba hialana sy hikarakarana azy amin'ny sitrapo miaraka amin'ny sôkôla.
Sakafo an-dranomasina Apple miaraka amin'ny meringue
sakafo:
Ho an'ny fitsapana:
- siramamy - 50 g;
- ravina - 100 g;
- ronono - 2 tbsp. lovia kely;
- koba - 200 g;
- ronono ho an'ny fanangonana;
- Ejipsa - 2 p.
Ho an'ny famafazana:
- apples - 4 tapitrisa;
- Voankazo samihafa - 200 g;
- akanjo fotsy - 2 pcs .;
- siramamy maitso - 50 g.
fiomanana
Noho izany, manafosafo ny siramamy misy siramamy, dibera mipetaka mandra-pahazoan'ny voankazo homogène. Ampiasao ny lafarinina natao sivifolo ho an'ny olona ary hametaveta ny koba, toy ny mofo mofomamy. Dia alao ny ronono ary mifangaro mandra-pahalemy. Esory ny endriny amin'ny menaka ary manaparitaka amin'ny lafarinina. Nofaronay ny koba tamin'ny laminasa fanamiana, namorona ny sisiny, ary nanamboatra azy io nandritra ny 20 minitra tao amin'ny frizidera. Apetaka ny voa, manadio ny voan-kesika, mihintsana ary manapaka amin'ny fery lehibe.
Taoriana kelin'izay, dia nanaparitaka azy ireo tamin'ny endriky ny mpankafy ny koba miaraka amin'ny voankazo samy hafa. Apetraho ao anaty lafaoro maina ny mofomamy ary makà 25 minitra eo ho eo amin'ny hafanana 190 degre. Raha efa voaomana ny fototry ny tavoahangy, mipitrapoka ny atody dia marefo. Apetaho amin'ny siramamy ary mifangaro tsara amin'ny fampangatsiahana mandra-pahavitrihana ny volom-bolo sy ny volony.
Apetaho ny kitay vita amin'ny kitapo mofomamy, ampidino ny hafanana ao amin'ny oven mba hahatratra 110 degre eo ho eo ary hikaroka mandritra ny adiny iray eo ho eo. Aza manokatra ny varavaran'ny oven amin'ny lafiny rehetra, mba tsy hiharerahin'ny tsiro miaraka amin'ny voankazo sy ny varimbazaha. Ny cookies efa voaomana tsara dia nafindra ho amin'ny lovia iray, mangatsiatsiaka, mamafy amin'ny sitrapo miaraka amin'ny siramamy voamaina ary manompo eo ambony latabatra ho an'ny dite mafana.