Tsy ho lany ity lovia ity ireo mpankafy ny bean-kazo stroganoff. Ny atiny dia azo atao anaty tavoahangy Stroganov ao anaty vilany, fa rehefa mahandro ao amin'ny multivark, dia azonao antoka tanteraka fa ho vokatr'izany, dia ho menaka amin'ny tsiranoka maimaim-poana isika, ary tsy mampihomehy fingotra, misandrahaka amin'ny fonosana.
Famokarana ny hena ao Stroganoff - resipe
Ny safidy toy izany amin'ny fisakafoana ny atiny dia mety amin'ny sakafo hariva isan'andro sy ny latabatra fety.
sakafo:
- ny henan'omby - 800 g;
- tongolo - 2 p.
- koba - 2 tbsp. lovia kely;
- Crème siramamy - 2 tbsp. lovia kely;
- tomato - 1 pc .;
- menaka legioma - 2 tbsp. lovia kely;
- sira, dipoavatra, ravina bave - manandrana.
fiomanana
Alohan'ny hanomanana ny aty amin'ny fomba maoderina Stroganoviana dia ilaina ny manomana dingana maromaro miomanana. Voalohany, hanadio ny atin'ireny horonantsary ireny isika ary hanangona lakandrano, hanasaraka, hikapoka any anaty sehatra midadasika ary hisotroana
Voangona tongolo boribory ny tongolo, voatabia - kobay. Ao amin'ny fomba "Baking" dia avelao ny legioma hiditra ao anatiny, ary ampio ny atiny efa nomanina ary "bakaho" hafa 10-15 minitra. Aorian'izany, ampio ny lafarinina lafarinina 2 litatra ary halimo 3-5 minitra. Ao amin'ny kaopy multivarki manondraka 1.5 kaopy vita amin'ny rano, ampio siramamy, sira ary dipoavatra. Ny famonoana ny atiny amin'ny stroganovski dia haka adiny iray ao amin'ny fitondrana "Quenching". Minitra vitsy alohan'ny hisakafoanana dia ampio laurel roa.
Raha manomana ny aty ny atiny, dia afaka manamboatra garom-boankazo, vary, jiro, na pasta ianao. Ny atiny vita amin'ny aromatika dia ampiasaina miaraka am-patana, voamaina amin'ny herisetra. Bon appetit!