Miguel Torres Winery


Firenena iray toa an'i Chili dia malaza fa tsy ny tahirin-tany voajanahary sy ny toerana tsy manam-paharoa, fa ny divay ihany koa. Soa ihany fa tsara ny toetr'andro amin'ny fitomboan'ny karazam-boaloboka azo itokisana, noho izany dia miroborobo ny famokarana varotra Shiliana. Indrindra fa ny toeram-pivarotan-tena Miguel Torres, izay napetraky ny mpitrandraka avy any Espana, dia manohana.

Tantaran'ny fivarotam-bokatra

Ny fahazotoana sy ny fikolokoloana dia nanampy an'i Miguel Torres taona maro lasa izay mba hanao revolisiona marina eto amin'ity sehatra ity. Tamin'ny tapany faharoa tamin'ny taonjato faha-20 dia nianjera teo amin'ny soroky ny tovolahy iray izay nampiofanina tany Bourgogne ny fikarakarana ny fianakaviana. Tamin'ny 1975, Miguel Torres dia nandeha nivezivezy tany ampitan-dranomasina, hitsidika Kalifornia, Arzantina ary Chile.

Ny firenena farany teo amin'ny làlana dia nanohina mafy ilay tovolahy ka nanapa-kevitra ny hanokatra ny trano fivarotana voalohany amin'ity tany lonaka ity. Eo amin'ny 160 kilometatra miala an'i Santiago , any amin'ny lohasaha Curico malaza.

Ny karazain'ny mpizaha tany

Ny fanandramana ny trano famokarana dia manosika ny toerana misy azy, satria voahodidin'ny toerana mahagaga. Ankoatr'izany, saika misy volkano, izay manome toerana manokana ho an'ny toerana.

Ny fizahan-tany ho an'ny mpizaha tany dia tena mampahalala, satria ny tantaran'ny famokarana ravinkazo, ny voaloboka dia nambaran'ny olona fa tia ny raharahany. Tsidiho ny andrim-panjakana dia ny hanandrana ny tena divay Shiliana.

Ankoatra izany, misy ihany koa ny trano fandraisam-bahiny mba hanomanana sakafo matsiro. Ao amin'ny sakafo dia misy sakafo tsy dia mahazatra amin'ny mpanoratra miaraka amin'ny latabatra espaniola. Ho an'ny ampahany sy ny tsiron-tsakafo dia tsy nisy nitaraina ireo mpitsidika maro.

Tsidiho ny toeram-pivarotana Miguel Torres taorian'ny dia lavitra nivezivezin'ny zaridainam-pirenena sy ny tahiry. Noho izany dia azo atao ny miala sasatra sy misakafo tsara, manandrana fanandramana divay. Izany rehetra izany dia tafiditra ao anatin'ilay fitsidihana, noho izany dia aza manenina noho ny vola, raha tsy izany dia afaka misintaka ny ampahany manan-danja amin'i Chile ianao.

Ny divay malaza izay novokarina teto dia Santa Digna. Saingy misy ihany koa ny fiovan'ny karazana Cabernet Sauvignon, Carmenère, Merlot. Ny karazana divay isan-karazany dia manana ny nuance manokana. Ohatra, i Santa Digma Carmenet dia mora mahafantatra amin'ny alalan'ny fanamarihana ny eucalyptus, mandarin ary vanilla.

Ahoana ny fandehanana any amin'ny trano fivarotana?

Mankanesa any amin'ny orinasa Miguel Torres azonao atao amin'ny fiara eo amin'ny fiarandalamby 5, aorian'ny nahatongavany any amin'ny lohasaha Curico. Afaka miditra ao ianao isan'andro, afa-tsy alahady, manomboka amin'ny 11:00 maraina. Ny fidirana dia maimaim-poana, izay mahatonga ny toerana ho mahafinaritra kokoa. Amin'ny dia iray dia ilaina ny manome ny fotoana sy ny hery, satria tsy misy na iza na iza afaka manandrana karazana divay tena tsara.