Ny menaka burdock dia tsy nila na oviana na oviana tamin'ny fotoana niheverana ny fitsaboana voalohany ho an'ny volo: tany Ejipta fahiny, nampiasa azy io tsara tarehy Kléopatra izany ho fitaovana ho an'ny hatsaran-tarehy, ary taorian'izay dia nanjary nalaza tany amin'ny faritra hafa eran'izao tontolo izao izy.
Tombontsoa avy amin'ny solika burdock ho an'ny volo
Ny fampihetseham-bolo amin'ny menaka burdock dia mahomby, satria misy voka-dratsiny mahomby:
Amin'ny ankapobeny, ny solika burdock dia mipetraka amin'ny voajanahary voajanahary polysaccharide, izay misy ao aminy hatramin'ny 45%.- Izy io dia manome ny volom-baravarana ho tsara ary ampian'ny orinasa mpanao hatsikana sasany amin'ny toeram-pandihizana noho io fananana io.
- Manana proteinina ihany koa ny solika - hatramin'ny 12%, izay mandray anjara amin'ny fananganana ny volo eo amin'ny vatany: raha tsy ampy izy ireo, dia mihamahazo vaky ny holatra.
- Na ao anatin'io fananganana voajanahary voajanahary io aza dia misy menaka iankinan'ny aina - hatramin'ny 0,17%, tasy sy lery - hatramin'ny 20%, ary ny mineraly sy vitamina izay manamafy ny firafitry ny volo. Misaotra an'ireo akora ireo fa ny solika dia tsy ilaina fotsiny ny mihatra amin'ny volo, fa koa ny manosihosy ny fakany.
Ahoana no fomba hitondrana volo amin'ny menaka burdock?
Ny mason-koditra rehetra miaraka amin'ity vinaingitra ity dia ampiharina amin'ny volo manala ny hoditra sy ny hoditra (afa-tsy ny saron-tava ho an'ny volon'ondry), avy eo nofonosina miaraka amin'ny polyethylene ary rakotra lamba kely mafana mba hamoronana "vokatra fanamoriana". Ny faharetan'ny fizotry ny tsirairay dia farafahakeliny 1 ora, nefa tsy mihoatra ny 3 ora. Ho an'ny fitsaboana sy ny fanamafisana ny volo, dia ilaina ny mampiasa menaka imbetsaka isan-kerinandro mandritra ny iray volana.
Masira miaraka amin'ny menaka burdock ho an'ny volo maina:
- 3 dipoavatra diloilo;
- 2 yolks;
- Ho an'ny sakafo volo fanampiny dia afaka manampy 1 isa ny siny. tantely.
Mifangaro amin'ny volo manontolo ny volo ary mihintsana ao amin'ny hoditra.
Maskila miaraka amin'ny menaka burdock ho an'ny volom-borona:
- 3 dipoavatra diloilo;
- 2 proteinina;
- 1 yolk.
Ity sarontava ity dia tsy ampiharina amin'ny fototry ny volo, mba tsy hampitombo ny asan'ny glanda.
Maskila amin'ny menaka burdock manohitra ny fihenan'ny volo:
- 4 teatrany diloilo;
- 2 tepoka akondro;
- 2 tepoka tantely;
- 3 yolks.
Ity sarontava ity dia hamahana sy hanamafy orina ny fototry ny volo, hampatanjaka ny ratra mankany amin'ny tadin-doha, ka tsy vitan'ny fanavakavam-bolo ihany fa ho an'ny fitomboan'ny volo.
Raha tsy azo atao ny mampiasa ny jibon-dite noho ny fofona, dia asaina manolo ny vinaingitra 5 amin'ny vitamin A sy E.