"Ny mofo dia ny loha rehetra" dia iray amin'ireo ohabolana malaza indrindra amin'ny vahoakantsika. Ary tsy very maina, satria tsy mofo, fa tsy andro iray amin'ny fiainantsika. Na amin'izao fotoana aza, rehefa maro no miara-misakafo amin'ny sakafo samihafa ary manolo ny mofo miaraka amin'ny mofomamy kely kaloria, biscits, na cracker. Ary ny zava-drehetra satria tena tia ny mofo sy ny vokatra famokarana mofo izahay. Ary ny mofo dia ny fialan-tsasatra iraisam-pirenena - ny Andro manerantany, izay ankalazaina amin'ny 16 Oktobra.
Ny tantaran'ny andro manerantany ny Andro Bread
Tamin'ny 16 Ôktôbra 1945, dia niorina ny Fikambanan'ny Sakafo sy ny Fambolena ao amin'ny Firenena Mikambana. Tamin'ny 1950, nanolotra fankatoavana ny Fivoriamben'ny Firenena Mikambana io fikambanana io ho ny 16 Oktobra ho Andro Maneran-tany. Tamin'ny 1979, noho ny fisisihan'ny Fikambanana Iraisam-pirenena momba ny Bakers and Confectioners, dia nanaiky ny fialan-tsasatry ny mofo tamin'izany andro izany ny UN.
Ary nanomboka hatramin'ny ela ny tantaran'ny fiposahan'ny mofo. Araka ny antontan-kevitra ara-tantara, ny vokatra voamaina voalohany dia nahatratra 8000 taona lasa izay. Ny endriny dia nitovy tamin'ny mofo ary nitovitovy tamin'ny vato mafana. Ny fanangon-tsakafo ho an'ny tortillas toy izany dia fotokopia sy rano. Eo amin'ny mpahay tantara dia tsy misy dikan-teny tokana, araka ny fahitan'ny olona fahiny ny mofo voalohany. Saingy ny ankamaroan'ny olona dia nino fa avy amin'ny vintana no nitrangan'izany, rehefa nihoatra ny sisin'ny voany ilay angon-tsakafo ary novolena. Hatramin'io fotoana io koa, ny olombelona dia mampiasa mofo vita amin'ny mofo.
Ny Andro Masin'ny Andro Iraisam-pirenena dia tsy ny fialantsasatra natokana ho an'ny vokatra fototra eo amin'ny latabatrao. Misy daty hafa manokana. Ohatra, ny fialan-tsasatra Slavisan'ny Mpamonjy Bread (Mpamonjy fahatelo), izay ankalazaina amin'ny 29 aogositra ary mifandray amin'ny fahavitan'ny fijinjana serealy. Tany am-piandohana, ny mofo dia nokapaina tamin'ny varimbazaha vaovao iray, nazava sy nampiasain'ny fianakaviana manontolo.
Ao amin'ny World Bread Day, any amin'ny firenena maro, misy ny fampiratiana isan-karazany amin'ny vokatra vita amin'ny mofo sy ny poketrany, ny tsena, ny kilasy master, ny fetim-bahoaka, ary ny fizarana maimaim-poana ny mofo ho an'ny sahirana rehetra.