Ny selera tsy azo ovaina dia singa miavaka. Ny tsimok'aretina sy ny voankazo dia tena ilaina: iankinan'ny aina, fibre, vitamins ary trace elements, izay mahatonga azy io ho tonga soa ho an'ny latabatra ho an'ireo izay te ho very fananana ary manala tebiteby be loatra, mijaly amin'ny fo sy aretin'ny GI.
Fambolena sela fotsy
Ny karazana seleria rehetra aty amin'ny latay, ny fakan'ny selera dia malaza, mamboly sy mikarakara izay, noho ny vanim-potoana maharitra (150-200 andro), manomboka amin'ny ririnina. Andeha hojerentsika ny antsipiriany momba ny famolavolana sela:
- Raha maniry ny hanangona ireo voankazo feno voapoizina ny mpamboly fiaramanidina alohan'ny hanombohan'ny hafanana, dia tsy maintsy mikarakara ny famolavolana ny zana-ketsa izy io raha tsy ny taona faharoa amin'ny Febroary.
- Ny masomboly dia sarotra ny mitsimoka noho ny habetsaky ny menaka manitra, koa alohan'ny hanombohana ny asa famafazana, dia tokony hijery indray ny datin'ny fahamendrehana eo amin'ny kitapo - ary efa nokaravasina vao haingana ary efa ela no nihalehibe.
- Ny fifehezan-tena dia hanampy amin'ny fitomboan'ny dingana hiterahana. Ataovy toy izao manaraka izao: ny masomboly dia notehirizina tamin'ny lamba fotsy nandritra ny 5-7 andro, ary avy eo dia nalefa tany amin'ny boaty legioma tao amin'ny vata fampangatsiahana nandritra ny 2 herinandro.
- Ny landy ho an'ny fambolena dia tokony hivezivezy sy feno fatran-tsakafo, ary ny fahaiza-manao dia tsaratsara kokoa haka malalaka, fa tsy misy, satria ny sela nambolena dia tsy maintsy manafina. Izany dia manamarina ny tenany ary mamafy seleria ao anaty tavoahangy samihafa, satria tsy mitaky fanangonana fanampiny izany.
- Voa nambolena (natsiroina sy nodiovina tamin'ny permanganate potassium) niparitaka tsara teo ambonin'ny elanelan'ny tanimboly, voapoizina tamin'ny lanezy matevina na fasika ary napetraka tao anaty tanimboly kely. Rehefa avy nipoitra ireo bandy voalohany, dia naverina tao amin'ny efitrano mafana kokoa (+16 ... +18 ° C) ny tanky miaraka amin'izy ireo, ary rehefa maniry ravina roa ny rantsana - dia mitsoka amin'ny vilany tsirairay. Amin'izao fotoana izao, ny tany ao amin'ny tobin-tany dia tokony ho maina fa tsy mena.
- Tsy maintsy mitandrina be ny zana-kavoana eny an-jaridaina, satria mety hisy fiantraikany amin'ny kalitaon'ny vokatra ny fototarazo rehetra. Ny zana-ketsa tsy voatsabo dia tsy mandefitra loatra amin'ny fifindra-monina mankany amin'ny zaridaina sy ny tebitebin'ny natiora.
Ahoana no hambolena zana-kazo eny amin'ny tany?
Rehefa mihamafy ny ketsa ary mamelatra ravina feno voninkazo 5-6, dia azo antoka fa hafindra any amin'ny zaridaina izany. Ireo izay tsy nahalala ny fotoana ary tsy nahavita naniry ny zana-boany, rehefa nisafidy ny fitaovana novidina, dia tokony hahatsiaro fa ny zana-ketsa manana haavo 13-15 santimetatra sy haavo fototra afovoany dia ho afaka hivoatra tanteraka. Ny fambolena karazam-boankazo sy voatahiry tsara dia tsy afaka manangona afa-tsy seleria, ny fambolena azy ireo dia nijanona teo am-pandriana niaraka tamin'ny fahasimbana madinidinika eo amin'ny fotodrafitrasa, noho izany dia tokony halefa miaraka amin'ny bainga avy amin'ny vilany izy.
Ny fametrahana ny zana-ketsa ao amin'ny lavaka nambolena dia tokony ho ny halaliny izay nitombo tao anaty vilany, izany hoe, ny fanamafisana ny fihodinana kotyledona. Ao amin'ny lavaka tsirairay dia asaina misoratsoritra amin'ny lavenona vita amin'ny hazo sy ny humeur, ary avy eo dia mandevona betsaka. Ny andro voalohany amin'ny toerana vaovao, ny selera dia tsaratsara kokoa halefa amin'ny aloka, izay azo ampiasaina toy ny papierin'ny rano na fitaovana fialana aina.
Ahoana no hambolena voa simenitra?
Noho ny vanim-potoana fahamatorana mahavariana, ny fanontaniana momba ny fomba famoronana ny voan'ny selera fotsy dia tsy mitsangana - eo amin'ny sehatra an-tokantrano, ampiasaina fotsiny ny fambolena karazam-boaloboka eny an-kalamanjana. Ireo mpankafy ny zava-drehetra mba hijery ny traikefany manokana dia mety hampidi-doza sy hamafy avy hatrany eny amin'ny zaridaina toy izany avy eo amin'ny lohataona. Amin'ny fahavaratra dia homena ahitra maitso izy ireo, saingy mety tsy hiandry ny fambolena fototra noho ny hatsiaka amin'ny fararano.
Amin'ny firy lavitra no tokony hambolinao ny sela fotsy?
Selerina dia mitaky ny haavon'ny hazavana, tsy misy masoandro mitaratra, mangatsiaka sy mitomany. Noho izany, rehefa mamboly dia tena zava-dehibe ny mitazona fepetra ampy, ka mamela ny isam-pianakaviana rehetra hanana toerana ampy ho an'ny fampandrosoana tanteraka. Ahoana no hambolena seleria, mba hanana vokatra tsara izy? Ny tetik'asa amin'ny fambolena ny fototarazon'ny selera dia toy izao manaraka izao: ny latsabato misy eo amin'ny zavamaniry tsirairay dia tsy latsaky ny 50 santimetatra, ary ny antsantsa dia tsy latsaky ny 40 santimetatra. Amin'ny famolavolana azy kokoa, ny zavamaniry dia hikorontana amin'ny fahavoazana ny voankazo.
Amin'ny inona no azonao anaovana saha?
Ankoatra ny karazana sahona an'arivony, ny kolontsaina seleria dia mahavariana ary fiaraha-miombonam-pivoarana goavam-be miaraka amin'ireo mponina an-jaridaina hafa. Ho azy, tsy voatery haka ny fandriana manokana manokana. Ny fomba mahafinaritra ny fomba famoronana sela fotsy amin'ny tany malalaka dia ny mamolavola azy eo amin'ny andalana eo amin'ny zavamaniry hafa. Mpifanolo-bodirindrina tsara tarehy ho azy dia ho potika, cucumbers, kara, tongolo lay, tongolo. Fofona main'ny selera maniry mampihorohoro ny mpifanolo-bodirindrina.
Celery - fotoana fambolena
Ireo kamiao tsy ampy traikefa dia mahita fa sarotra ny mamaritra ny valin'ny fanontaniana rehefa manangon-java-maniry rehefa maniry avy amin'ny voa. Ilaina ny manao izany amin'ireto teny manaraka ireto:
- Ny famafazana voa nambolena ho an'ny zana-ketsa dia notanterahina taorian'ilay folo taona farany tamin'ny Febroary;
- Ao an-tanimbolin'ny voankazo dia mivadika ao anatin'ny dimy ka hatramin'ny dimy amin'ny ravina mandritra ny 55-60 andro aorian'ny famafazana, izay eo amin'ny tapaky ny volana Mey.
Ireo teny ireo, na dia hita taratra aza izany, dia tsy voafidy velively. Ny famafazana voa dia tsy hanam-potoana hamolavolana fotony feno mandra-pahatongan'ny fararano. Ny ambioka, mialokaloka any am-piandohana, dia "hipetraka" mandritra ny fotoana lava ary sarotra kokoa ny mampifanaraka amin'ny karazam-borona, ary ny fary ao an-trano dia hanome vokatra maloto na handeha mankany amin'ny zana-tsipìka.
Ahoana ny fomba famolavolana selavy?
Tsy toy ny mpiara-miorim-paka ny ravina sela tsy voatery mitaky vorona mitombo. Azo atao ny mamafy avy hatrany any amin'ny zaridaina, ary mametraka fitsipika tsotra ny fomba famolahana ny sela:
- Ny faritra eo ambanin'ny selera dia tokony hofantenana ao amin'ny toerana iray mirehitra, miaro amin'ny fikorianan'ny rano. Ny tany izay tiany dia rano madio sy manaloka be sy manamaivana, miaraka amin'ny fanehoan-kevitra tsy miandany.
- Alohan'ny hanamboarana seleria, dia tsy ilaina ny manondraka ny tany amin'ny vongan-dranomandry sy ny vovobony. Ireo fizarana miharihary dia simbaina ihany koa mba hahazoana ny fihetsiketsehana ilaina. Tsy ny antony mahatonga ny nitrate amin'ny ravina no mahatonga izany, ny entrainement dia mitondra ny fararano ho an'ny perekopke.
- Tsy dia mampihoron-koditra loatra ny angovo madinidinika amin'ity orinasa ity, noho izany dia azo atao ny asa fanorenana amin'ny faran'ny volana aprily - hatramin'ny voalohandohan'ny volana Mey.
- Namboly vary maro karazana miaraka amin'ny vanim-potoana vanim-potoana isan-karazany ianao, afaka mankafy ny ahi-maitso ary mahasoa indrindra mandritra ny vanim-potoana.
Ahoana no hambolena zana-kazo sela?
Ny fambolena seleria eny an-kalamanjana dia mety hiteraka fahasarotana amin'ny mpamboly mpamboly iray, noho izany ho an'ny olom-pantatra voalohany amin'ny toeram-pambolena dia tsara kokoa ny misafidy fomba fambolena voajanahary. Ny hevi-dehibe mikasika ny fomba fiasa tsara amin'ny famokarana seleraka amin'ny zana-ketsa dia tsy mitovy amin'ny karazan'io zavamaniry io: petiolate, vovoka ary faka:
- Ny famokarana dia tsy maintsy mandanjalanja mandritra ny 2-2,5 herinandro.
- Ny famafazana dia mamerovery miaraka amin'ny fifehezana kely indrindra amin'ny fambolena voa.
- Amin'ny ravin-tany 2, dia mitobaka eo amin'ny vilany tsirairay ny zana-ketsa.
- Alohan'ny hahaterahan'ny zana-ketsa, ny voatabia dia mihazona ao amin'ny toetry ny hafanana sy ny habakabaka, ary avy eo dia mifindra monina izy ireo.
- Ny famokarana dia voafaritra amin'ny ravina 5-6.
Ahoana no hambolena ambioka sela?
Ny seleria, nambolena mivantana tany am-piandohana, dia mety hitombo bebe kokoa amin'ny taratra. Ny fiantraikany eo amin'ny fampandrosoana dia ny fananganana ny tany ao amin'ny tranokala, ary ny fiovaovan'ny hafanana. Ny selera eny amin'ny tany malalaka dia mety amin'ny faran'ny volana aprily - manomboka ny volana Mey, mifangaro amin'ny voamaina amin'ny fasika madio sy maina. Eo am-pambolena ny seleria, dia misy lavaka mangitsokitsoka eny ambonin'ny tany ny tany, izay avy eo miparitaka manerana ny tany na tora-pasika. Rehefa avy nipoitra ny tifitra, dia kendrina izy ireo, manala ny tifitra malemy.
Amin'ny firy lavitra dia tokony hamboly sela ve ianao?
Ny karazan-tsakafo dia mitaky toerana kely kokoa noho ny fotony. Tadiavo ny halavirana hanamboarana seleria, fomba iray tsotra dia hanampy: ny tsinay tsirairay dia tokony hametraka farafahakeliny malalaka 20 cm amin'ny faritra tsirairay. Mampihetsi-po ny fandaharam-potoana, izay anelanelan'ny 20 santimetatra ny zana-ketsa, ary ny elanelan'ny tsipika dia 30-35 cm. Ny halalin'ny fossa dia tokony ho mitovy amin'ny halavan'ny rafitra fototra 3 cm.
Rahoviana ny manangom-bokatra eny an-tsena?
Ny fotoam-pambolena ho an'ny selera dia ao anatin'ny folo andro voalohan'ny volana Martsa. Tsy toy ny fakan-javamaniry ny sela ravina mihatsara kely kokoa, ka afaka manamboatra azy any aoriana ianao. Saingy eo amin'ny tany malalaka dia azo ambolena aloha kokoa noho ny fotony - amin'ny fiandohan'ny volana Mey. Izany dia noho ny fanoheran-java-maneno kokoa ny varimbazaha amin'ny ranomandry. Maro ireo karazan-tsakafo tsy natahorana hianjera maharitra eo amin'ny mari-pana, hatramin'ny marika -4 ° C. Amin'ny famafazana masomboly eo am-pandriana dia afaka manomboka amin'ny tapany faharoa amin'ny volana aprily.
Amin'ny vokatra inona no azonao anaovana plastika loko?
Sellery dia maneho mpifanolobodirindrina tena tsara ho an'ny ankamaroan'ny voankazo zaridaina, noho izany dia tsy sarotra indrindra, ary inona no namboarina seleria. Tahaka izany ihany koa ireo mpifanolo-bodirindrina miaraka amin'ny legioma, ny alina sy ny kolontsaina maitso, mampatahotra azy ireo lavitra ny bibikely maitso. Ireto ny sasany amin'izany: parsley sy karaoty vokatry ny bibikely manimba.
Aiza no hambolena seleria?
Fikolokolo tranonkala iray ary misafidy toerana iray ahafahana manamboatra sela, tokony ho tarihin'ny toetoetran'ity zavamaniry ity ianao:
- Photophilous. Mba hamelomana tanteraka ny karazana sela rehetra, mila fahazavana mamirapiratra ianao mandritra ny andro. Raha tsy misy azy, dia ho lasa manjavozavo sy malemy ny voly, ary ho simba sy hozongozonina ny fambolena.
- Tahotra ny fanakanana ny rano. Na dia mitaky rano aza ny kolontsaina, dia tsy manaiky ny fitaterana rano. Ny tany eo amin'ny toerana dia tokony ho tsara ho an'ny rano sy rivotra.
- Ny filàna ny tany manankarena amin'ny fanehoan-kevitra tsy miandany. Ao anatin'ny dingan'ny famokarana seleria dia mamoaka sakafo be dia be avy amin'ny tany, noho izany dia tsy maintsy fenoina ny tranokala. Ataovy izany mialoha, mandritra ny fararano.