Zucchini dia tena ilaina, fa amin'ny endrika maitso dia mampiasa azy ireo amin'ny ankapobeny fotsiny amin'ny fahavaratra. Zava-bozaka voatahiry , mazava ho azy, matsiro, fa ao anatin 'ny dian-tsakafo, ny sasany amin'ireo vitamina dia maty ao. Eny, ary noho ny zazakely dia tsy mifanaraka intsony izy.
Ary maro no manontany tena - azonao atao ve ny mitazona zakiny amin'ny ririnina mba hahafahany mijanona ho zava-baovao? Ho hitanao izany, azonao atao. Ny ilainao ihany no mahafantatra sasantsasany.
Varietes of courgettes mety ho an'ny tahiry ririnina
Tsy ny zikiny rehetra no mety tsara. Ny fomba tsara indrindra dia amin'ny ririnina zokiny miaraka amin'ny hoditra matevina sy voa kely. Ary anisan'izany ireo karazana sokajin'ireto karazana manaraka ireto:
- "Aeronaut" - karazana voaloham-bokatra, voankazo manify, hoditra - maitso maitso, azo tahafina mandritra ny 4 volana;
- "Pear-shaped" - ny karazana voaloboka manify tsara tarehy miaraka amin'ny lokony mena sy ny lokon'ny loko menamena, manamarika ny fahamalinana tsara;
- "Assete F1" - karazana holatra holandey maromaro miaraka amin'ny voankazo goavana, izay voatahiry ela be;
- Ny "Arlika" dia karazana voankazo tena mahavokatra miaraka amin'ny vanim-potoanan'ny voankazo sy ny voankazo tsara;
- "Negrotenok" - karazana varimbazaha misy hoditra maitso mainty, voankazo ny tendrony sady miloko mainty, voaaro tsara mandritra ny 2 volana;
- Ny "mavo mangatsiatsiaka" dia karazan-tsakafo kely miaraka amin'ny voankazo madinika kely sy bitika ary solaonina izay voatahiry mandritra ny telo volana eo ho eo;
- "Ankerina" - ny karazana vary voalavo, ny voankazo misy henam-bolo mavomavo dia voatahiry iray volana.
Ahoana ny fametrahana tocchini?
Mba hitazonana ny voan'ny zokiny ela, aloha dia mila manangona azy ireo ianao. Ilaina ny manao izany dieny mialoha ny hatsiaka, satria tsy hangina mandritra ny fotoana lava ny tsy misy mangatsiaka - hiharatsy haingana izy ireo.
Ny voankazo voafantina ho an'ny tahirin-tsakafo dia tsy maintsy manana péticel juicy sy menaka manitra. Ny voankazo namboarina dia tsy mahafinaritra ny mitahiry - mihena ny tsiro sy ny lezhkost.
Rehefa manapaka zioka ianao, dia mila mamela ny tongotra 5 cm farafahakeliny, ary ny voany dia tokony ho 15 santimetatra farafahakeliny. Ilaina ny tongotra mba hanompo rehefa avy nahasosotra ny mararin'ny aretina isan-karazany sy ny aretina hafa.
Tokony hozakaina tsara ny ascchini voafantina, fa voadio tsara amin'ny tany ary maina amin'ny masoandro, fa tsy misasa - voarara tanteraka izany.
Ahoana ny fametrahana toaka amin'ny ririnina - mifidiana toerana
Tsy ampy ny mifidy karazan-tsakafo vaovao, mila mahatakatra ny fomba sy ny toerana hananganana azy ireo tsaratsara kokoa. Ny efitrano fikarakarana azy dia tokony hafangaro, miaraka amin'ny hafanana tsy miovaova amin'ny +4 ... + 10 ° C. Zava-dehibe sy haitraitra - tokony ho 80% izany.
Azoko atao ve ny mitahiry zioka ao amin'ny lakaly - manontany anao. Eny! Ity no safidy tsara indrindra, tena tsara indrindra amin'ny fitehirizana legioma samihafa - tsy hoe zucchini fotsiny. Mba hifehezana ny mari-pana, dia asio fampandalovana fitsangatsanganana eto ary vakio matetika ny efitrano.
Ahoana anefa raha tsy misy trano fidiovana? Amin'ny ankapobeny dia tsy ratsy ny fitsarana. Ao an-trano dia mety ho trano fonenana, trano biriky ary efitra hafa. Ny tena zava-dehibe dia ny tsy mametraka legioma eo akaikin'ny pilina fanamainana sy amin'ny toetry ny haavo avo.
Ao amin'ny efi-trano ny tocchini dia soso-kevitra ny hitazona ao anaty boaty eo akaikin'ny varavarankely na varavarana fidirana, safidy hafa - eo am-pandriana. Mandritra ny herinandro 3 eo ho eo, ary atolory eo am-pandriana ao amin'ny efitrano fambolena, izay 5 ° C ny mari-pana.
Rehefa mikarakara ny tocchini amin'ny fitahirizana ririnina, dia ataovy izay hahatonga azy ireo tsy hifanerasera. Ao amin'ny lakaly, dia azo apetraka eo amin'ny talantalana, voarakotra amin'ny mololo izy ireo. Ary afaka mihantona legioma eo amin'ny valindrihana ianao.
Tokony ho voatahiry ao amin'ny trano ny tocchini, voasambotra anaty taratasy na napetraka eo anelanelan'ny fizarana karazan-tsakafo. Azonao atao ny mametraka azy ireo ao anaty boaty an-tsoavaly, izay anaovana akanjo lava.
Raha mahita ireo soso-kevitra rehetra ireo ianao, dia afaka mamonjy ny zucchini mandritra ny 4-5 volana. Nefa miezaha hampiasa azy ireo eo anoloan'ny hoditra manontolo dia hipoka ny voany, ary ho lasa tsy misy tsiranoka ny pulp.