Mba hanamboarana karazan-koraka betsaka araka izay azo atao amin'ny tanim-boly madinika, ary mba hahazoana volon-koditra goavam-be, dia ampiasao ny karazan-kohaka. Tsy misy fahasamihafana eo amin'ny fikarakarana ny tsena tsotra ity zavamaniry ity, saingy noho ny endrika malefaka dia mitombo be dia be ny habeny, ary betsaka kokoa ny tsiranoka ary ny beza dia lehibe kokoa noho ny amin'ny bozaka.
Ahoana ny fomba hananana karazana mainty mainty?
Voalohany dia mila mifidy toerana tsara hambolena ianao. Fantatra fa ity zavamaniry ity dia fotofana ary ao anaty alokaloka dia hitondra vokatra be dia be. Ny fananganana ny pudding currant dia tsy maintsy manomboka amin'ny taona faharoa amin'ny fambolena.
Mba hanaovana izany, misafidy ny sampana tena izy sy matanjaka indrindra, ary ny sisa dia tapaka eo amin'ny fotony na eny ambanin'ny tany fotsiny aza. Ity sampana ity dia ho fototry ny hazo kely ho avy. Eo amin'ny tany amin'ny 40 cm farafahakeliny farafaharatsiny eo akaikin'ny zana-ketsa, madiova ny fanohanana eo amin'ny metatra iray metatra ny haavony ary hamehy ny rindrina aminy mba tsy hipoaka ny rivotra avy amin'ny rivotra mahery na ny fahasimban'ny vokatra.
Tena zava-dehibe ny fametrahana ny hery ao anatin'ilay vombony. Mba hanaovana izany, ny tifitra rehetra miseho mandritra ny lohataona, handrava, ary koa ireo lolo mitatao. Mba tsy hampihozongozona ny fivoaran'izy ireo, dia nisy mpikaroka zaridaina nanenina. Ilaina aloha ny mamaritra ny halaviran-java-mainty - amin'ny ankapobeny, dia 60 hatramin'ny 80 cm ny haavony. Nandritra izany loko izany, ny tselatra dia mifatotra mafy miaraka amin'ny fitaovana tsy manam-pahataperana hatramin'ny 10 cm eo ambanin'ny tany.
Raha tsy mikatona ny vombony, dia hanomboka ny sampany mamokatra, izay hamokatra vokatra. Misaotra noho io fitomboany io, lasa be kokoa ny voankazo. Tsara kokoa ny tsy mamela ny fananganana ny satro-boninahitra irery, fa mba hanome endrika azy io na tsia.
Ny karazan-tsakafo mipoitra dia manomboka toy ny mahazatra - amin'ny herintaona na fahatelo aorian'ny fambolena, mampitombo ny habetsahan'ny vokatra isan-taona. Ny tsy fahampian 'izany fambolena izany dia ny fahalemen'ny havany, raha oharina amin'ny fambolena fary nentim-paharazana. Tahaka ny karazana voary, ilaina ny fikarakarana mikrôba mandritra ny vanim-potoanan'ny fitomboana.
Karazana pudding currant
Azonao atao ny mamorona hazo kely misy kofehy marevaka mena sy mainty, na dia mena kokoa aza ilay mena amin'ny toerana. Izany dia tokony hohadinoin'ireo izay mamboly ny orinasa tsy dia betsaka loatra amin'ny tanjon'ny fahazoana akorandriaka, toy ny fananganana tranokala amin'ny zavamaniry tsy mahazatra.