Ity zavamaniry isan-taona ao amin'ny fianakaviana croquin io dia manana anarana maro hafa: tavoahangy, kôkômbiana indianina, fofomamy iray. Lagenariya dia nanomboka nampiasain'ny olona ho sakafom-biby ary nanamboatra vilany maro talohan'ny androntsika. Nalainy tamin'ny fiandohan'ny Tontolon'ny Tandrefana ny fiandohany, avy eo dia niely tany amin'ny firenena rehetra sy ny tropika. Avy amin'ny kaontinanta amerikana manerana ny ranomasina no nafindra tany amin'ireo kontinanta hafa. Taorian'izay dia voamarina fa niaina tao anaty rano nandritra ny roa taona ny voan'ny lagenarii ary tsy ho very ny fatrany.
Ny vokatr'ireo lagenarii dia sarobidy noho ny tsirony mahafinaritra, misy vitaminina sy singa marindrano maro izy ireo, manana tosi-drà sy sakafo. Ny voankazo tanora avy amin'ny lagenariya mahazatra toy ny kôkôma, fa kely. Na izany aza, ny siramamy lehibe indrindra dia ny caviar avy amin'ny lagenaria zucchini. Ny tena mampiavaka an'io legioma io dia ny hoe raha ampahany amin'ny voankazo ihany no ilaina ampiasaina, dia azo tapahina izany raha tsy mamontsina ny foetus. Mihamafy haingana ny tranon'io tapakila io, ary mitombo hatrany ny voankazo.
Ahoana no hananana lagenarii?
Ny Lagenariya dia liana mahery, izay mety hahatratra 15 metatra ny lavany. Hazo maharitra mandra-pahavitrihana. Ny zavamaniry dia sady voninkazo sy voankazo. Ny lagenaria dia mitombo amin'ny voa, izay, eo ambanin'ny fepetra tsara, dia maniry roa herinandro aorian'ny famafazana. Voalohany, roa cotyledons dia maniry avy amin'ny ravina 10 miseho rehefa 10 andro, fa ny tena ravina dia miseho eo amin'ny efatra herinandro aorian'ny fisehoan-javatra. Ny felam-boninkazo sy ny lagenari no mandoto matetika ny hariva, ary ny maraina dia mipoitra ireo voninkazo lahy, ary ny vehivavy dia tsy afaka mamboly intsony. Mihena haingana ny ovapotra, hatramin'ny 10 cm isan'andro. Aorian'ireo zavamaniry ka hatramin'ny 9 laka, mitombo tsy mitsahatra ny fitombony, fa tsy ela. Taorian'ny tapa-bolana taty aoriana dia nitohy ny fivoarany ary niseho ireo lolo vaovao. Ary izany dia mitranga mandritra ny fiainan'ny lagenarii, hatramin'ny ririnina.
Ny arabe samihafa dia tsara ho an'ny fambolena ny homamiadana iraisana, saingy tsara kokoa ho azy ireo ny mahatsapa ho any amin'ny tany fahazavana sy lonaka. Ny zavamaniry dia tia ny hazavana, ny hafanana ary ny rano, fa tsy mandefitra ny fisamborana ary mety maty.
Varieties of lagenarii
Ny lantom-bary lagenaria no karazany mahazatra indrindra. Ny voankazo matoan'ity lagenarii ity - tsangambato maromaro na gorlanka, izay antsoina ihany koa hoe - manana akorandriaka mafy ary tsy ampiasaina amin'ny sakafo. Voa maina izy ireo, manadio amin'ny entona, ary avy amin'ny lovia isan-karazany: koveta, koveta, fanaka ho an'ny divay sy barìka. Ary avy amin'izy ireo no ataon'ireo tompo afrikana malaza. Raha ny toeran'ny tanora no mametraka azy, dia azonao atao ny mahazo lovia na sary sokitra: ny voankazo iray dia miteraka ny lafin-javatra rehetra. Ny vokatra amin'ny sambo toy izany mandritra ny fotoana lava dia tsy miharatsy, afaka mitahiry ao amin'izy ireo sy ronono, izay tsy mamatra mandritra ny fotoana maharitra, lafarina, voa. Ny fehikapok'ilay lavaka dia mitovy amin'ny fitsaboana: mandoro, loko, varnishing. Amin'ny lantom-bovon-tsavony na tavoahangy dia mametraka vazy tsara tarehy sy tsy mahazatra.
Indian cucumber or lagenarii serpentine - ity dia karazana hafa izay miara-miombom-pitafy amin'ny zavamaniry hafa. Ohatra, raha manamboatra azy eo ambanin'ny fefy ianao, aorian'ny fotoana dia lagenariya dia manidina izany miaraka amin'ny voninkazo mamy miaraka amin'ny voninkazo tsara tarehy. Ho an'ny fambolena lagenarii amin'ny trano serpentine, ilaina ny manamboatra boaty hazo misy milina 15 litatra miaraka amin'ny lavaka mba handroahana rano be loatra. Voasary feno tany lonaka ilay boaty. Ary ataovy eo amin'ilay varavarankely mamirapiratra eo am-baravarankeliny ilay boaty. Mba hahafahan'ilay zavamaniry handratsana ambony, dia ilaina ny mampidina ny tady avy amin'ny trondro, izay hiangarana ny lagenaria amin'ny endriny. Ary tsy ho ela ny varavarankelinao dia hosaronana amin'ny rindrim-boninkazo tsy mahazatra miaraka amin'ny voninkazo mahafinaritra.